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学校給食の千産千消献立

[2019年11月25日]

ID:5579

~ 千葉の恵みで作る和食給食 ~

<地産地消>

私たちの住む「地」域で生「産」された農林水産物をその生産された「地」域内で「消」費することです。

<千産千消>

千葉県では、県民の食育の推進として「ちばの恵みを取り入れたバランスのよい食生活の実践による生涯健康で心豊かな人づくり」を基本目標に掲げ、地産地消の「地」に千葉県の「千」を置き換えて「千産千消」をすすめています。

<イワシの町 九十九里>

九十九里町の学校給食でも「千産千消デー」を設定し、地場産物を活用した学校給食を実施しています。

 

 <学校給食献立 659㎉>
 ・さつまいもごはん
 ・イワシのかば焼き
 ・ピーナッツ和え
 ・豆腐となめこの味噌汁
 ・牛乳 ・お米のムース

地産地消(千産千消)のよいところ…

(1)作る人と食べる人の距離が近く、新鮮でおいしく、栄養価の高いものが食べられる。

(2)作ったものを運ぶ距離が短く、輸送に係る燃料や排気ガスが少なく、環境にやさしい。

(3)誰がどのように作っているかが分かりやすく、安心して食べられる。

(4)地域の農業や漁業、畜産業などが活性化し、まちおこしにつながる。

地産地消(千産千消)クイズ!

千葉県で多く作られ、日本で1位や2位のものはどれかな?(平成30年度)

問1 : (1)梨 (2)りんご (3)桃   (正解:(1)梨)

問2 : (1)ごぼう (2)にんにく (3)さつまいも  (正解:(3)さつまいも)

問3 : (1)ゴーヤ (2)にんじん (3)なす  (正解:(2)にんじん)

問4 : (1)にら (2)ピーマン (3)長ねぎ  (正解:(3)長ねぎ)

問5 : (1)アスパラガス (2)菜の花 (3)白菜  (正解:(2)菜の花)

学校給食の千産千消献立<印刷用>

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九十九里町(法人番号 8000020124036)教育委員会事務局学校給食係

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ファックス: 0475-76-4211

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