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9月17日

[2020年9月24日]

ID:6332

9月17日の給食

・炒飯
・小松菜とひじきのサラダ
・大学芋
・水餃子スープ
・牛乳

さつまいもの話

今日、紹介する秋の味覚は、「さつまいも」です。さつまいもは、九十九里に所縁のある食べ物です。私たちが住む千葉県では、たくさんのさつまいもが栽培されています。さつまいもは、江戸時代に住民を飢饉から救うために千葉県で栽培が始まりました。さつまいもは、他の穀物と比べて、荒れた土地でも育てやすかったからです。私たちが住む九十九里町は、関東地方で初めてさつまいもが栽培された場所で、不動堂には、関東地方での「栽培発祥の地」の記念碑が建てられています。九十九里にたいへん所縁がある、さつまいも。今日は、大学芋にしました。栄養価の高いさつまいもを無駄なく皮ごと使っています。おいしくいただきましょう。

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九十九里町(法人番号 8000020124036)教育委員会事務局学校給食係

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