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9月25日

[2020年9月29日]

ID:6346

9月25日の給食

・バターライス
・ドライカレー
・ガーリックポテト
・サイダーポンチ
・牛乳

おからのおはなし

みなさん、毎日の食事で、野菜や芋、豆類は食べていますか? これらの食材に多く入っているのが「食物せんい」 と言って、お腹を掃除してくれる栄養素です。そこで、食物せんいが豊富なスーパー食材を紹介します。「おから」です。おからは、豆腐を作るときに出る大豆の絞りかすです。「卯の花」とも言われ、日本では煮たり、炒ったりして、料理に使います。今日は、ドライカレーにおからが入っています。 

          

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