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9月30日

[2020年10月5日]

ID:6353

9月30日の給食

・御飯
・厚焼き卵
・肉じゃが 
・れんこんサラダ
・キウイフルーツ
・牛乳

れんこんのおはなし

みなさん、れんこんに空いている穴を数えたことはありますか?だいたいの物が真ん中に小さな穴が1個と周りに大きな穴が9個あり、全部で10個あるそうです。 泥に中に根をはっているれんこんは、空気を取り込みにくいため、れんこんの穴は、 水上から泥の中へ空気を運ぶ管の役割をしています。れんこんの主な成分はでんぷんですが、実はビタミンCもたっぷり含みます。 みかんの1.5倍のビタミンCがあり、かぜの予防や肌の調子を整える働きがあります。また、れんこんには粘りの成分である「ムチン」が含まれ、胃腸などの内臓の働きをよくしてくれます。栄養満点のれんこんを今日は味噌マヨネーズで和えたサラダにしました。シャキシャキの食感を楽しんでください。

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九十九里町(法人番号 8000020124036)教育委員会事務局学校給食係

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