学校給食センターでは、子どもたち自身がバランス良く食事を選択することができる「自己管理能力」を養うため、食育の一環として「リクエスト給食」を毎年実施しています。

各学校の卒業学年（中学3年生および小学6年生）を対象にアンケート調査を行い、献立の基本となる「主食」「主菜」「副菜」「汁物」を考えてもらいました。

令和2年度のアンケート調査では、全校から「わかめごはん」「鶏のから揚げ」「豚汁」がリクエストされました。ダントツの人気でした。また、キノコや魚、野菜は苦手という意見もたくさんありました。給食には自分の好きなものだけで、嫌いなものは出なければいいのに・・・と思う人がいるかもしれません。しかし、一つですべての栄養が取れるという食べ物はありません。だからこそ、いろいろな食べ物を組み合わせて栄養のバランスを調整する必要があります。リクエスト給食は、自分の好きなものを食べるには、こんな組み合わせにすればいいという食事を選ぶ時の見本です。皆さんも外食やコンビニエンスストアなどで食事を選ぶ機会があると思います。そのような時、好きなものだけを選ぶのではなく、自分の体のことや栄養バランスを考えて食事を選べるようになりましょう。

子どもたちに人気の献立を学校給食99（クック）レシピで紹介しています。ぜひご家庭でも学校給食の味をお楽しみください。