今日は、今が旬の夏野菜、なす、オクラ、かぼちゃを使って夏野菜カレーを作りました。

　夏の時期は、ほかにもたくさんの野菜が旬を迎えます。

　きゅうりやとうもろこし、トマト、ピーマン、ズッキーニ、ゴーヤなどが夏野菜の仲間です。

　また、今日のデザートには夏が旬のすいかが出ます。

　今日のすいかは山武市でとれた小玉すいかです。

　すいかは実の中心が一番甘いです。

　今日は全員に甘い部分が行きわたるようにカットしてあります。

　今が旬の食材をおいしくいただきましょう。