今日のだまこ汁に入っている「だまこもち」は、秋田県の郷土料理です。だまこもちは、粒が少し残る程度につぶした御飯を丸めたものです。秋田県では、鍋に入れてだまこ鍋にして食べます。だまこもちに似た食材で「きりたんぽ」というものがあります。きりたんぽは、棒状にして表面を焼きますが、だまこは団子型で基本的には焼かないそうです。御飯をつぶして丸めるという意味の「だま」に秋田弁の 「こ」がついたものだと言われており、きりたんぽより先に作られただまこもちは、農家の料理が発祥とされています。たくさんの食材が入っただまこ汁、しっかり食べて栄養をとりましょう。