ひじきは給食でよく登場しますが、それには理由があります。

　その理由は、成長期にとってほしい栄養がたくさんつまっているからです。

　毎日元気に過ごすために欠かせない鉄分、そして骨や歯を丈夫にするカルシウムがたくさん含まれています。

　鉄分もカルシウムも成長期のみなさんにとって、大切な栄養です。

　これらの栄養をしっかりとってもらいたいので、サラダや煮物にして、ひじきを登場させています。

　自分の体のために、ひじきが苦手な人も1口はチャレンジしてくれるとうれしいです。